矯正中のおすすめレシピ【簡単♪お豆腐ステーキ】

つくば研究学園矯正歯科クリニック
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こんにちは!秋山美文です。

今日ご紹介のレシピは、お豆腐のステーキです(^_^)

ヘルシーなのでステーキ気分でたくさん食べても大丈夫♪

柔らかいので矯正治療中でも食べやすい一品です!

矯正中のおすすめレシピ【簡単♪お豆腐ステーキ】

<材料>

豆腐 1丁

小麦粉 適量

塩 少々

コショウ 少々

油 適量

ステーキソース

<作り方>

①  豆腐をパックから出して、ペーパータオルなどで水気をよく切ります

②    1.5cmほどの食べやすい大きさにカット

③    カットした豆腐をペーパータオルで包みレンジで2分。これで水切りができます(水分がかなり出ます)

④    水切りをした豆腐を小麦粉にまぶします

⑤    塩とコショウを振りながら多めの油で色がつくまで焼きます

⑥  ステーキソースを絡め、できあがりです

★厚揚げでもできます!その際には、水切りは不要です!

★味付けは、ステーキソースでも焼き肉のたれでもOK!
醤油や料理酒などでお好きな味付けも!豆板醤をプラスするのもお勧めです!

★お豆腐を予め冷凍しておくのもおすすめです!凍らせた豆腐を回答することで、食感が更にお肉に近づきます!

作り置きをしておけるので、常備菜として、お弁当のおかずなんかにもおススメです!

ステーキなどの肉の塊は、矯正中は食べにくい場合や、筋が歯や装置に挟まってしまうという話もたまに聞きます。

そんな時には、ぜひこの豆腐ステーキお試しください!

ダイエット中の方にもおすすめですよぉー( *´艸`)

 

つくば研究学園矯正歯科クリニック

 

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